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大豆復(fù)合氨基酸粉

概要：本品使用脫脂蠶蛹、脫脂大豆等優(yōu)質(zhì)食用蛋白為原料，采用先進(jìn)工藝精制而成。氨基酸含量高，產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)穩(wěn)定，能夠應(yīng)用在大多數(shù)含氨基酸類的產(chǎn)品中。

產(chǎn)品詳情

　　產(chǎn)品概述：

　　本品使用脫脂蠶蛹、脫脂大豆等優(yōu)質(zhì)食用蛋白為原料，采用先進(jìn)工藝精制而成。氨基酸含量高，產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)穩(wěn)定，能夠應(yīng)用在大多數(shù)含氨基酸類的產(chǎn)品中。

　　主要特點(diǎn)如下：

　　1、 控制原料中殘留脂肪含量≤3.5%，并采用先進(jìn)脫味工藝使產(chǎn)品中難聞的蠶蛹腥味和豆腥味得到較好的去除。

　　2、 三個(gè)等級(jí)的產(chǎn)品中氨基酸含量能夠滿足不同客戶的需求，七種必需氨基酸含量占總氨基酸含量的40%以上。

　　3、 產(chǎn)品完全溶于水，溶解度并可根據(jù)客戶要求調(diào)整。產(chǎn)品的顏色和粉末細(xì)度可根據(jù)客戶要求調(diào)整。

　　4、 本品可廣泛應(yīng)用于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)保健食品中。

　　主要技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目

要求

產(chǎn)品等級(jí)

一級(jí)

二級(jí)

三級(jí)

感官指標(biāo)

色澤

（淡）黃色

組織、形態(tài)/性狀

粉末狀

滋、氣味

具有該本固有的滋味及氣味，無異味、異臭，無哈喇味

雜質(zhì)

無正常視力可見的外來雜質(zhì)

理化指標(biāo)

總氮(以N計(jì)) /(g/100g)     ≥

12.5

11.5

11.0

氨基酸態(tài)氮/(g/100g)       ≥

9.5

9.0

8.5

氨基酸/(g/100g)           ≥

80.0

75.0

70.0

水分/(g/100g)             ≤

6.00

7.00

7.00

灰分/(g/100g)             ≤

4.5

6.0

7.0

水不溶物/(g/100g)         ≤

0.5

1.0

1.0

pH值(1：10)

4.5-7.5

總砷（以As計(jì)）/（mg/kg）≤

0.50

鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）  ≤

0.50

微生物限量

菌落總數(shù)/ (CFU/g)         ≤

10000

大腸菌群/ (MPN/g)        ≤

0.3

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：Q/RYS0001S-2017)。

　　包裝：20KG/件或25KG/件。

　　保質(zhì)期：在符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件下，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為24個(gè)月。

關(guān)鍵詞： 大豆復(fù)合氨基酸粉

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